Fra Minnesota til Moskva - lær å dyrke friske fiker i kalde klimaer. 'Growing Figs in Cold Climates' er en omfattende, illustrert guide som gir innsikt i organiske metoder for å dyrke deilige fiker selv under forhold som ligger langt fra det tradisjonelle varme og tørre miljøet som dette eldgamle frukttrær stammer fra. Boken dekker en rekke emner, inkludert fem metoder for å dyrke fiker i kalde klimaer, med fokus på hvordan man kan overvintra plantene. Den gir også råd om valg av fikenvarianter spesielt tilpasset kjølige og kalde klimaer, samt beskjæringsteknikker tilpasset forskjellige metoder for fikedyrking. I tillegg adresserer boken vanlige skadedyr og gir praktiske løsninger på disse problemene. Leseren får også innsikt i hvordan man kan høste fiinene, inkludert metoder for å fremskynde modning, kjenne igjen når frukten er moden, og håndtere en overflod av fiker. Dessuten inneholder boken informasjon om småskala kommersiell produksjon av fiker i kalde områder. Ferske fiker er saftige, smaksrike og har en honning-søt smak, men siden virkelig modne fiker er svært forgjengelige, er de kun tilgjengelige for dem som dyrker dem selv. Ved å velge passende varianter og dyrkingsteknikker, kan fiker virkelig trives i de kjølige og kalde vekstsonene i Nord-Amerika, Europa og andre steder.
