Hvorfor fryser kvinner eggene sine? 'Motherhood on Ice' tar for seg dette spørsmålet ved å utforske historiene til mer enn 150 kvinner som har valgt å bruke teknologi for å bevare fruktbarheten. Boken skildrer en rekke personlige erfaringer som balanserer mellom smerte og styrke, og gir innsikt i den komplekse virkeligheten kvinner møter når de prøver å bevare og utvide sin fruktbarhet. I motsetning til hva mange tror, handler ikke eggfrysing primært om at kvinner utsetter foreldreskap for karrierens skyld; snarere viser det seg at mange høyt utdannede kvinner må vente med å få barn fordi de opplever et 'mating gap' - en mangel på tilgjengelige, kvalifiserte partnere som er klare for ekteskap og foreldreskap. For disse kvinnene blir eggfrysing en form for reproduktiv forsikring, et teknologisk tiltak for å tette gapet mens de venter på den rette partneren. Men valget er ofte vanskelig; deres fortellinger avdekker hvor omfattende og komplekst prosessen er, både logistisk og fysisk.