«Diamond Grill» utforsker komplekse temaer som familie, identitet, migrasjon, integrering, kultur og selvoppdagelse. Gjennom familiens historie, minner og innimellom oppskrifter, skapes en fyldig fortelling som både er rørende og tankevekkende. Boken presenterer et variert renteforslag der Salisbury Steak møter kylling- og ris, og fuglerede-suppe akkompagnerer julepudding. Samtidig skjuler det seg rasisme bak den glitrende overflaten av handlingene i kafeen. Denne utgaven markerer tiårsjubileet for Fred Wahs bestselgende biografiske fiksjon, med ny tekst og et helt nytt etterord fra forfatteren.
