Boken "Nina Simone's Gum" er en fengslende og inspirerende beretning fra den prisbelønte musikeren og komponisten Warren Ellis. Den utforsker historien bak et tilsynelatende enkelt objekt - et stykke tyggegummi som tilhørte legenden Nina Simone. Ellis deler sine tanker om denne biten av tyggegummi, som han har bevart siden 2013, og hvordan den representerer mer enn bare et hverdagsobjekt; det er et symbol på styrke og tilknytning til Simone og hennes kunst. I boken reflekterer Ellis over den dagen i juli 1999 da han fikk muligheten til å se Nina Simone opptre under Nick Caves Meltdown-festival. Etter konserten, i et øyeblikk av ærbødighet, tok Ellis det chewed gum fra pianoet hennes, pakket det inn i håndkleet hun hadde brukt på scenen, og plasserte det i en bag fra Tower Records. Hver gang han åpner håndkleet, føler han at han bevarer en del av Simones ånd. Dette er ikke bare en historie om en musiker, men en dyp og rørende utforskning av kunst, minne og hvordan vi holder fast ved det som betyr mye for oss.