Boken "Green for Life" er en uvurderlig guide til grønn ernæring, som henvender seg til alle som ønsker å utvikle et sunt kosthold uten å måtte ofre smak eller livsstil. De fleste er klar over at de burde spise mer frukt og grønnsaker, men å få i seg de anbefalte fem porsjonene om dagen kan være en utfordring. I denne boken deler rå mat-pioneren Victoria Boutenko en enkel metode for å få de nødvendige næringsstoffene og mineralene i riktige mengder: grønne smoothies. Disse raske og enkle drikkene hjelper til med å eliminere giftstoffer og korrigere ernæringsmessige mangler - til glede for alle, uansett livsstil, diett eller miljø. I tillegg er de utrolig velsmakende. "Green for Life" inkluderer den nyeste informasjonen om proteinrikdommen i grønne matvarer, fordelene med fiber, hvordan grønnsaker bidrar til homeostase, betydningen av magesyre, samt hvordan grønne matvarer kan gjøre kroppen mer alkalisk. Boken inneholder også enkle oppskrifter med næringsinnhold, inspirerende vitnesbyrd og forskning på hvordan bare en kvart liter grønne smoothies kan ha en betydelig innvirkning på ens helse.
