Boken 'Managing Hotels' tilbyr en grundig innføring i ledelse av hotellbransjen. Den gir leserne en omfattende forståelse av de ulike aspektene ved hotelldrift, inkludert drift, markedsføring, økonomi og personalledelse. Forfatterne, Michael J. O'Fallon og Denise B. J. Rutherford, trekker på sine mange års erfaring for å presentere klare teorier og praktiske verktøy som er nødvendige for å lykkes i en konkurransedyktig industri. Boken er utformet for både studenter og yrkesaktive, og den gir også verdifulle innsikter for ledere som ønsker å optimalisere driften av sine hoteller. Med omfattende case-studier, aktuelle eksempler og diskusjoner om fremtidige trender, er dette en viktig ressurs for alle som ønsker å forstå dynamikken i hotelladministrasjon.
