Natural Trailblazers: 13 ways to climate-friendly wine

Bli kjent med tretten banebrytende stemmer innen naturlig vin, som hver for seg baner vei mot en lavkarbonframtid. Boken tar deg med til vinmarkene, inn i kjellerne og langs jernbanene for å avdekke noen av de mest inspirerende historiene fra vinverdenen. Her møter vi vinprodusenter som har forkastet traktoren og aldri vender jorden, en byboende vinmaker som kun selger lokalt, transporterer vinene sine med sykkel og gjenbruker flaskene, samt en vinimportør som frakter vinene sine utelukkende med seilbåt. Camilla Gjerde, kjent for sin bok 'Vi vil ikke ha søppel i vinen', har igjen samarbeidet med fotografen Cecilia Magnusson for å ta oss med på en unik reise gjennom vinens verden – en reise som viser hvordan denne bransjen kan bidra til en mer bærekraftig fremtid.