Denne omfattende guiden til indisk matlaging utforsker de mange regionale variantene av autentiske, sunne og mindre kjente indiske oppskrifter. Monisha gir en variert presentasjon av retter og gir innsikt i ingredienser, teknikker samt trinn-for-trinn mesterklasser som gjør det mulig for alle å mestre kunsten bak indisk matlaging.
