"Larousse Patisserie and Baking" er den komplette guiden fra det anerkjente franske kokebokmerket Larousse. Denne boken dekker alle aspekter ved baking, fra enkle hverdagskaker og desserter til imponerende kreasjoner for spesielle anledninger. Med over 200 oppskrifter, inkludert alt fra en rask yoghurtkake til salte karameltarter og en spektakulær blandet bær millefeuille, finnes det noe for enhver bakemester. Boken har spesialfunksjoner dedikert til baking for barn, lettere oppskrifter og hurtigbakerykter, som gir et mangfold av ideer. Mer enn 30 detaljerte trinn-for-trinn teknikkavsnitt sikrer at dine kreasjoner blir perfekte hver gang. I tillegg omfatter boken verksteder for å perfeksjonere forskjellige typer deig, håndtering av sjokolade, tilberedning av syltetøy og mye mer, presentert med klar, ekspertfotografi. Dette er alt du trenger å vite om deig, patisserie og baking fra de anerkjente kokebokekspertene Larousse.
