I "Plant Power" gir Annie Bell en omfattende guide til hvordan du kan få i deg plantebaserte proteiner fra ubearbeidede og høykvalitets matvarer. Boken tar for seg de beste kildene til planteproteiner og deler enkle, deilige oppskrifter som gjør det lettere å inkludere et bredt spekter av proteinholdige matvarer i kostholdet ditt. Annie viser deg hvordan du kan optimalisere proteininntaket uten å ty til dyre kosttilskudd eller kunstige kjøttalternativer. Oppskriftene spenner fra en smakfull trefrøgrøt med bær til en krydret linsebakt eggrett for en energivennlig brunch. Du får også en næringsrik vårsalat med rotgrønnsaker og farro, samt halloumi- og pinjekjøttburgere for en tilfredsstillende middag. Med klassikere som spaghetti carbonara og energirike retter som blomkål dhal med kokos-lime yoghurt viser Annie hvordan god ernæring og velsmakende mat alltid bør gå hånd i hånd.
