Utforsk en ny dimensjon av plantebasert matlaging med "Vegan Love" av Anna Jones. Denne boken inneholder mer enn 100 inspirerende oppskrifter, hvor grønnsaker settes i fokus, og tilberedes med samme omsorg og kreativitet som man ville brukt for kjøtt eller fisk. Hver oppskrift er sammensatt av fire hovedkomponenter: en stor grønnsak som hovedingrediens, en proteinkilde i form av belgfrukter eller korn, en smakfull saus eller dressing, og en sprø topping med urter. Mange av oppskriftene kan tilberedes på under 30 minutter, og de benytter ikke mindre sunne veganske alternativer, men løfter heller grønnsakene til nye høyder, og viser hvor enkelt og smakfullt plantebasert kosthold kan være. I tillegg inneholder flere oppskrifter QR-koder som gir tilgang til online videoer for visuelle instruksjoner, noe som gjør matlagingen enda mer tilgjengelig og lærerik.
