Øl med kniv og gaffel er en stilsikker guide til kombinasjonen av øl og mat. Forfatter Sigrid Strætkvern, som har over 20 års erfaring innen ølbransjen, har skrevet denne boken for å fylle et tomrom i litteraturen om øl og mat. Med sitt vakre fotografi og elegante design, tar boken leserne med på en smakfull reise hvor øl blir mer enn bare en drikke; det blir en del av selve måltidet. Boken gir en grundig innføring i ulike øltyper, fra smaking til servering, samt tips om hvordan man best kan matche øl med matretter. Du vil finne et variert utvalg oppskrifter hvor øl er en ingrediens, og hver oppskrift følger med anbefalte drikker fra både butikk og Vinmonopol. Dette er en essensiell bok for alle som setter pris på gode smaker, og som er åpne for å utfordre sine smaksløker. La deg inspirere og oppdag hvordan øl kan forvandle måltidene dine til noe ekstraordinært.
