I boken «Old World Italian» tar Mimi Thorisson oss med på en fascinerende reise gjennom Italiens vakre kystlinjer og landskap. Denne overdådige kokeboken er rikt fotografert og inneholder en rekke enkle, autentiske oppskrifter inspirert av landets dedikerte produsenter og rike matkultur. Thorisson, kjent for sine vakre kokebøker som «A Kitchen in France» og «French Country Cooking», har sammen med sin livlige familie og sine elegante glatthårede fox terriere, delt opplevelsen av et varmt og omgjengelig liv i det franske landskapet. I denne nyeste utgivelsen har Thorisson-familien valgt å pause sitt liv i den idylliske franske landsbygda for å begi seg ut på et nytt eventyr i Italia, drevet av sin evige nysgjerrighet og lidenskap for den italienske matkulturens magi. «Old World Italian» fanger essensen av deres reise og de kulinariske skattene de oppdaget. Fra Toscana til Umbria, Napoli og videre, dykker Mimi ned i de forskjellige regionale kjøkkenene i Italia og deler 100 oppskrifter på autentiske, klassiske retter, beriket av samtaler med lokale mateksperter som deler sine tidløse teknikker og historier. Denne boken inviterer leseren til å bli en del av en smakfull opplevelse.
