I "Sweetbitter", en fascinerende debutroman av Stephanie Danler, følger vi 22 år gamle Tess som forlater sin hjemstavn - et sted som føles som 'ingensteder' - for å starte et nytt liv i New York, byen som er selve epicenteret av universet. Tess får jobb på en anerkjent restaurant i Union Square, hvor hun motstår de krevende og kaotiske utfordringene ved å være servitør, både i arbeid og privatliv. I takt med at hennes sanser utforskes, vekkes ikke bare appetitten for mat og vin, men også for vennskap og intellektuell dybde. Snart befinner hun seg fanget i et mørkt og forførende kjærlighetstriangel. "Sweetbitter" er en sanselig roman som utforsker komplekse temaer som smak, lengsel, kjærlighet og de lærdommene som følger med livets både søte og bitre opplevelser.
