Boken "The Evin Prison Bakers’ Club" presenterer 16 oppskrifter som vitner om søsterskap og solidaritet skapt i Irans mest beryktede fengsler. Shirin Ebadi, vinner av Nobels fredspris, uttaler: 'En kämpande kvinna kan ikke fängslas fordi hennes röst är högre än fängelsets väggar. Denna bok är ett bevis.' Hvordan kan man bringe glede til en kvinne som har tilbrakt timer med å vaske toalettene i fengselet med en ødelagt mopp? Hemmeligheten ligger i en tres leches-kake. I Irans fengsler lider kvinner under umenneskelige forhold; de blir slått, avhørt og ydmyket på utallige måter. Selv en hvisking til en medfange kan bli straffet. Likevel, til tross for alt de må utstå, demonstrerer de motstand: de baker. De trøster hverandre, gråter sammen og danser sammen. Sepideh Gholian, som har vært fengslet siden 2018, lager scones, gresskarpaier og madeleines, i tillegg til tradisjonelle iranske søtsaker. "The Evin Prison Bakers’ Club" er et rop om å stå opp for Kvinne, Liv, Frihet, fra en kvinne som fortsatt kjemper for et fritt Iran.
