Les Forges skrellekniv 18 cm fra Opinel kombinerer elegant design med presis funksjonalitet. Det korte, spisse bladet gjør den perfekt til oppgaver som å skrelle, skjære i terninger eller bearbeide små grønnsaker og frukt som artisjokker, tomater og jordbær. Kniven er smidd i ett stykke X50CrMoV15 rustfritt stål, og har et ergonomisk håndtak i mørk bøk som ligger godt i hånden. Les Forgés 1890-serien forener moderne estetikk med fransk håndverkstradisjon – en favoritt blant kresne kokker.
