Den klassiske vegetariske kokeboken, gjenutgitt for en ny generasjon. Boken byr på nyttige notater om teknikker og et mangfold av deilige oppskrifter for supper, forretter, salater, dressinger, sauser og snacks. Videre inneholder den seksjoner viet til baking, desserter, kornvarer, konserver, søtsaker og drikker. Grunnleggerne av Cranks har samlet en bok som representerer det beste innen helkornsmat. Deres mål er å gi folk muligheten til å eksperimentere med vegetarisk mat, slik at de kan oppleve fordelene ved et mer balansert kosthold.
