How to raise a loaf and fall in love with sourdough

Sourdough-baking har blitt et trendsettende tema og appellerer til en moderne livsstil. Denne boken, 'How to raise a loaf and fall in love with sourdough', tilbyr både entusiaster og nysgjerrige sjeler en dypere forståelse av kunsten å bake med surdeig. Roly Allen guider deg gjennom prosessen, fra å lage og mate din egen surdeigsstarter til å perfeksjonere de ulike steke- og hevemetodene. Opplev gleden av å skape velsmakende brød fra bunnen av, samtidig som du omfavner den bærekraftige og helsebevisste livsstilen som følger med å bake ditt eget brød. Boken er ikke bare en kokebok, men en kjærlighetserklæring til surdeigen og dens plass i det moderne kjøkken.