Denne fantastiske, fullt illustrerte kokeboken hyller naturen, årstidene og jorden. Den er utformet av Tommy Banks, som er kjent som vinner av Great British Menu og Michelin-stjerne. Boken inneholder en rekke inspirerende oppskrifter som bringer frem det beste av lokale råvarer og sesongens smaker. Gjennom vakre bilder og detaljerte beskrivelser inviterer Banks leserne inn i sin kulinariske verden, hvor naturens egen skjønnhet er i fokus.