Ottolenghi enkelt av Esme Ottolenghi Yotam Wigl Howarth

Yotam Ottolenghi er en anerkjent skikkelse innen matverdenen, kjent for å forvandle kjøkkenet til en magisk opplevelse med sine smakfulle retter inspirert av Midtøstens rike kulturarv. I 'Ottolenghi ENKELT' får du tilgang til en imponerende samling av 130 nye oppskrifter, som briljerer med de særegne smakene og kreative elementene som har gjort Ottolenghi berømt. Boken presenterer varierte retter som er tilpasset for alle anledninger - enten du trenger en rask middag på 30 minutter, ønsker å lage retter i én gryte, eller planlegger et middagsselskap hvor forberedelsene kan gjøres på forhånd for å gi deg mer tid med gjestene. Yotam Ottolenghi, en bestselgende kokebokforfatter med base i London, driver flere restauranter som bærer navnet hans, samt de anerkjente restaurantene Nopi og Rovi. Hans bidrag til matkultur inkluderer ofte skriving for medier som New York Times og The Guardian, samt deltakelse som gjestedommer i Masterchef Australia. 'Ottolenghi ENKELT' har oppnådd status som en internasjonal bestselger og er et must-have for alle som elsker enkel, men smakfull matlaging.