Boken "Clement of Alexandria and the Judgement of Taste: Pedagogical Rhetoric and Christian Formation" gir en ny fremstilling av Clement av Alexandrias verk "Paedagogus" som et program for utvikling av smakens vurdering. Dette settes i en kritisk dialog med moderne tilnærminger til smak og estetikk. Bokens sentrale spørsmål er formulert i lys av Pierre Bourdieus "Distinction" (1979), et viktig verk innen tjuende århundres forskning på teori om smak. J. M. F. Heath undersøker Clements retorikk og teologi i konteksten av den kristne andre sofistik, en periode der kristne eksperimenterte med nye måter å delta i den retoriske og filosofiske kulturen i den gresk-romerske verden. "Paedagogus" viser Clements pedagogiske metode og retoriske strategi i de tidlige fasene av kristen dannelse, når hans publikum ennå ikke er klare for abstrakte filosofiske argumenter. Dette var en tid for å forme folks vurderingsvaner og preferanser for 'smak', slik at de kunne danne grunnlaget for deres tro.
