Fosfor er en uunnværlig komponent for produksjon av maten vår, men det kan også utløse algeblomstringer i innsjøer, elver og hav når det kommer ut av kontroll. Forståelsen av dette viktige ressursen, samt hvordan vi har brukt og misbrukt det gjennom tidene, er avgjørende for bærekraften av vår trivsel på planeten. I denne boken presenterer de fremste ekspertene på fosforbærekraft, Jim Elser og Phil Haygarth, hvordan dette elementet påvirker biologiske prosesser, menneskers helse og ernæring, matproduksjon, økosystemfunksjoner og miljømessig bærekraft. "Phosphorus" adresserer bærekraftutfordringene som fosfor både presenterer og løser i ulike sammenhenger. Boken tar leseren med på en reise som begynner med oppdagelsen av fosfor for over 350 år siden, og forklarer den grunnleggende kjemien og den essensielle rollen fosfor spiller i alle levende organismer på jorden. Kapitlene videre belyser økningen i bruken av fosfor i landbruket og hvordan den økte utvinningen av steinfosfat på midten av 1900-tallet var avgjørende for den grønne revolusjonen.
