Boken "The Aesthetic Brain" tar leseren med på en omfattende reise inn i skjønnhetens, nytelsens og kunstens verden. Forfatteren Anjan Chatterjee benytter seg av nevrovitenskap for å undersøke hvordan vår estetiske sans er inngravert i hjernen, og han anvender evolusjonær psykologi for å forklare hvorfor estetiske bekymringer spiller en sentral rolle i livene våre. Underveis stiller han viktige spørsmål som: Hva er skjønnhet? Er skjønnhet universell? Hvordan forholder skjønnhet seg til nytelse? Hva er kunst? Bør kunst være vakker? Har vi en instinktiv tilnærming til kunst? Chatterjee begynner med å utforske årsakene til at vi finner mennesker, steder og til og med tall vakre. I bunn av skjønnheten finner han nytelse. Deretter analyserer han våre nytelsesopplevelser, og undersøker hvorfor vi ønsker og liker mat, sex og penger, samt hvordan disse belønningene relaterer seg til estetiske opplevelser. Hans refleksjoner over skjønnhet og nytelse forbereder både ham selv og leseren på møtet med kunst. Han navigerer gjennom utfordringene knyttet til å definere kunst, forstå moderne kunst og tolke eldgamle kunstverk, og undersøker hvorfor kunst er så essensiell for oss.