Boken 'The Human Use of Animals' gir en grundig presentasjon av noen av de mest utfordrende og betydningsfulle problemstillingene knyttet til dyrevelferd i dagens samfunn. Denne reviderte utgaven inkluderer fire nye kapitler og presenterer 16 kasusstudier som undersøker ulike kontroverser rundt bruken av dyr over de siste 40 årene. Boken starter med en grundig gjennomgang av relevant etisk teori, før den presenterer faktaene i hvert av de 16 tilfellene. Hver kasus etterfølges av en analyse av de teoretiske og praktiske etiske spørsmålene som knytter seg til den spesifikke bruken av dyr. Gjennom et variert spekter av kontekster, inkludert biomedisinsk forskning, atferdsforskning, viltforskning, kosmetisk sikkerhetstesting, utdanning, underholdning (som dyreparker og sirkus), matindustrien, handel, kjæledyr og dyrebruk i religiøse sammenhenger, tilbyr denne boken en omfattende diskusjon av de kontroversielle spørsmålene som omgir dyrenes plass i menneskelivet.
