Denne banebrytende boken utforsker geologi i sammenheng med vin, og gir en grundig forståelse av hvordan geologiske faktorer påvirker vinproduksjon og hvordan de kan påvirke smaksopplevelsen av vinen. Gjennom innsiktsfull analyse belyser forfatteren viktigheten av jordsmonn og stein i vinmarkene, og avdekker sammenhenger mellom de geologiske forholdene og de unike smakene som finnes i forskjellige viner.
