Boken "15-Minute Vegan Meals" tilbyr en fantastisk samling av enkle, hurtige og tilfredsstillende veganske oppskrifter som passer perfekt for travle hverdager. Selv om tiden og energien kan være knapp, trenger du ikke å gå på kompromiss med helsen din. Janet Gronnow tar deg med på en kreativ reise hvor hun viser hvordan du kan tilføre plantebasert protein og sunne fettsyrer i middagene, slik at du får både deilig smak og nødvendig ernæring – på kun 15 minutter! Etter en lang dag kan du føle deg revitalisert med energiske og næringsrike retter som Buffalo Tempeh & Avocado Bowl med vegansk honning- og sennepsdressing. Du kan også finne trøst i mettende pastaretter som Sun-Dried Tomato Alfredo Penne med brokkoli. Janets oppskrifter er lette å følge og benytter smarte matlagingsmetoder, enkle snarveier samt rimelige og lett tilgjengelige ingredienser. Denne samlingen er fylt med smaker inspirert av forskjellige kjøkken, og den vil garantert glede smaksløkene dine. Hver side vil forbløffe deg over hva du kan skape på så kort tid.
