Boken "Nourished Beginnings Baby Food" er en perfekt ressurs for foreldre som ønsker å følge et tradisjonelt og helhetlig kosthold, inspirert av Weston A. Price Foundation og boken "Nourishing Traditions". Forfatteren Renee Kohley, grunnlegger av Raising Generation Nourished, deler av sine erfaringer som mor til tre sunne jenter som har vokst opp med denne tilnærmingen. I boken finner du 100 næringsrike oppskrifter for babymat, tilpasset barn i alle aldre, sammen med nyttige tips som gjør det enklere for leserne å lykkes. For å introdusere babyen din for fast føde på en skånsom måte, kan du for eksempel prøve en mykkokt pastaurisert eggeplomme med næringsrik revet lever og havsalt, eller puré av erter med hjemmelaget beinbuljong og melkefri smør, eller dampede bær med kokosnøttsmør. Etter hvert som babyen blir eldre, kan du begynne å variere smakene og teksturene, for eksempel med ovnsstekt rotgrønnsakssuppe, kornfrie frokostkjeks eller gressforet storfekjøttgryte med beinmarg. Overgangen til småbarnsperioden og et fullt, variert kosthold kan begynne med innføring av korn, nøtter, belgfrukter og naturlige søtningsstoffer.
