Har du allerede mestret de grunnleggende ferdighetene innen bakekunsten med surdeig, og ønsker nå å ta dine kreasjoner fra 'gode' til 'fantastiske'? Da er denne boken den perfekte veiledningen for deg. Bli med Brittany Wood, grunnleggeren av Sour Flour, når hun viser deg hvordan du kan lage intrikate og vakre design på brødene dine. Denne samlingen inneholder alt du trenger å vite for å tilføre en kunstnerisk touch til hvert brød du baker. Brittany introduserer leserne for noen av sine favorittoppskrifter på surdeigsbrød som er enkle å følge, før hun går videre med 30 tutorials for scoring som sikrer at hvert eneste brød du lager blir mer imponerende enn det forrige. Du vil føle deg som en surdeigsmester når du pryder brødene med mønstre som flettede hveteaks, slyngete vinranker, delikate stjerner og mange andre design. Boken kombinerer også dristig fotografering med den kunstneriske stilen som har gjort Sour Flour så suksessfull. Hver side inneholder nydelige bilder sammen med kreativ typografi og varme, rustikke farger, noe som gjør denne samlingen både inspirerende og estetisk tiltalende.
