Syv fremstående forfattere har slått seg sammen for å skape den definitive referanseboken om vegansk matlaging. Med hele 600 oppskrifter og 80 fargesprakende bilder, vil denne boken bli et uunnværlig bidrag til ethvert kjøkken. Den er ikke bare perfekt for erfarne veganere som ønsker å utvide sitt repertoar, men også for de som er nye innen plantebasert matlaging og nysgjerrige kjøttspisere på jakt etter nye smaksopplevelser. Uansett hvem som står ved komfyren, tilbyr denne kokeboken en fantastisk variasjon av retter fra erfarne og kreative veganske eksperter. Boken er fylt med raske, smakfulle frokoster som Enkle Kikerte Frokost Burritos, deilige lunsjretter for travel hverdag som Middelhavssalat i Wraps med Tahinisaus, og tilfredsstillende middager som Salvie Polenta med Ville Sopp og Proteinrik Superfood Bønnesalat. For dem som er på jakt etter sunne trøstematretter, er Portobello-sopp med Cashewostburgere et perfekt valg. Og for kokker som leter etter spennende nye smaker, vil Simply Kimchi Pizza og Kung Pao Blomkål garantert begeistre. Skal du ha fest? Lag Smoky...
