I takt med at flere mennesker ønsker å frigjøre seg fra industrielt bearbeidet mat og kunstige tilsetningsstoffer, er det et økende fokus på ren, naturlig mat som stammer fra vår genetiske arv. Paleokostholdet, også kjent som steinalderkost, er en tilnærming som fremhever hva mennesker biologisk er laget for å konsumere: ferskt kjøtt, fugl, fisk, egg, bær, frukt, nøtter og grønnsaker. I 'Paleo' av Sara Lossius får leseren en grundig innføring i hva et paleokosthold innebærer. Forfatteren veileder deg gjennom hva du bør unngå, hvilke essensielle matvarer som bør være en del av kostholdet ditt, samt hvordan du kan gå over til en livsstil preget av paleokost. Boken tilbyr detaljerte forklaringer på de helsefordelene som følger med å omfavne denne livsstilen, og inkluderer en ukesmeny med varierte oppskrifter for alle måltider. Lossius understreker at paleo ikke bare er en diett, men en helhetlig livsstil hvor funksjonell trening - både styrketrening og kondisjonstrening - spiller en avgjørende rolle. Dette er en helt ny tilnærming som lover varige helsegevinster gjennom hele livet.
