Boken 'Consuming Gothic' gir en grundig kritisk analyse av forholdet mellom mat og horror i filmen etter 1980. Forfatteren Piatti-Farnell vurderer hvordan konsumet plasseres innenfor filmens strukturer, og hvordan tilsynelatende ordinære matvarer omdefineres innenfor den gotiske rammen av irrasjonalitet og begjær. Det komplekse og ofte tvetydige forholdet mellom mat og horror belyser viktige og uunngåelige forbindelser til avsky, sult, avvisning, vold, samt sensationaliseringen av grenseoverskridende kroppslighet og monstrøse gleder. Ved å undersøke matinntak i gotisk kino avdekker boken spising som en metaforisk aktivitet, der den hjemsøkende psykologien i hverdagen, kroppens porøse grenser og det uhyggelige ved forbrukeridentitet møtes. 'Consuming Gothic' henvender seg til forskere, akademikere og studenter innen feltet, og kartlegger ulike manifestasjoner av mat og horror i film, samtidig som den peker på spesifikke sosiale, politiske og kulturelle kontekster.
