Boken 'Just Enough' fremmer en dyptgående og nyansert diskusjon om begrepet 'nok'. Den anerkjenner betydningen av tilstrekkelighet i debatter om bærekraft og argumenterer for en mer kompleks, kultur- og historisk informert forståelse av hvordan dette kan manifestere seg i ulike sammenhenger. I stedet for bare å legge til flere casestudier av tilstrekkelighet for å demonstrere effekten av det som kan kalles 'økonomi for en begrenset planet', undersøker boken et sentralt 'nøkkelord' innen bærekraftdiskurs, og sporer opprinnelsen samt analyserer bruken av begrepet i dag. Kapitlene tar for seg tilstrekkelighet når det gjelder mat, drikke og klær, for å følge konseptet 'nok' fra middelalderen til det 21. århundre. Gjennom å utvide det historiske og kulturelle omfanget av tilstrekkelighet, fyller denne boken et viktig gap i markedet for forfattere, studenter og et bredere informert publikum som ønsker en dypere forståelse av den endrede og utviklende bruken av.
