I sin vakre og gripende memoarbok, "Air and Love", tar Or Rosenboim oss med på en reise gjennom familiens historie, mattradisjoner og migrasjon. Som barn ble hennes forståelse av familiens fortid formet av de håndlagde rettene som bestemødrene hennes tilberedte – fra runde kneidlach-kuler i varm kyllingbuljong til duftende kanel-nudel kugel, fylte vinblader, urtete grønn ris med noen dråper fersk sitronsaft og aubergine i tomatsaus. Selv om hun visste at familien hennes hadde en kompleks historie, ble det først etter bestemødrenes bortgang, da hun begynte å lese gjennom deres oppskrifter, at hun fikk muligheten til å utforske denne fortiden dypere. Boken utforsker de mange reiseveiene familien hennes har tatt fra Samarkand og Riga til Jerusalem og Tel Aviv, i søken etter trygghet og et bedre liv, og knytter sammen disse opplevelsene med minnene om maten de spiste og lagde på veien. I dag ville slike reiser, og den lange tradisjonen for migrasjon, virke nesten umulige. "Air and Love" er en uimotståelig blanding av historie, memoar, reise og matkultur, og fremstår som en frisk og dypt menneskelig fortelling.
