Boken 'Simple Italian' presenterer en samling av enkle og smakfulle italienske oppskrifter. Med fokus på friske ingredienser og tradisjonelle matlagingsmetoder, inviterer forfatteren Antonio Carluccio leserne til å oppdage gleden ved italiensk mat. Fra klassiske retter til kreative nytolkninger, gir boken både veiledning og inspirasjon for både nybegynnere og erfarne kokker. Carluccios lidenskap for god mat og autentiske smaker skinner gjennom hvert kapittel, og oppfordrer leseren til å lage deilige måltider hjemme. Med 'Simple Italian' kan alle, uansett ferdighetsnivå, lage smakfulle italienske retter som vil glede familie og venner.
