Oprah Winfrey har gjennom hele livet sitt søkt å skape fred med mat, en kilde til både glede og mening. I "Food, Health and Happiness" deler hun sine erfaringer med vektkontroll og hvordan hun har funnet måter å nyte sine favorittretter på uten å gå på kompromiss med helsen. Boken inneholder ikke bare hennes personlige kamp med mat, men også en samling av oppskrifter som har gjort det mulig for henne å finne gleden i matlaging igjen. Hun har fått bistand fra talentfulle kokker som Rosie Daley, Art Smith, Mei Lin, Taryn Huebner og Sonny Sweetman, noe som gjør denne kokeboken til en eksepsjonelt personlig samling. "Food, Health and Happiness" er mer enn bare en kokebok; det er en invitasjon til Oprahs mange fans om å spise både sunt og lykkelig. Fra enkle retter som 'Ufrityrert Kylling' og 'Tyrkisk Chili' til friske festmåltider som 'Farro med Erter, Asparges, Pesto og Hermetiske Oliven' og 'Chilensk Havabbor med Sitronfennikel Chutney', viser denne boken hvordan mat skal oppleves: som en kilde til lykke, et rituale å dele, og en feiring av livet.
