Velkommen til George Inn nær London Bridge; en koselig, panelkledd rasteplass med galleri, kun noen minutter unna Themsen. Her kan du nyte en pint og lytte til lokalbefolkningens samtaler mens du lene deg tilbake og hviler hodet mot veggen. Tenk så på dette: Hvem andre har hvilt hodet mot denne veggen i løpet av de siste 600 årene? Chaucer og hans følgesvenner har trolig drukket på George på vei fra London til Canterbury. Det er godt mulig at Shakespeare stakk innom for en pint fra det nærliggende Globe-teateret, og vi vet at Dickens definitivt gjorde det. Postfløytene byttet hester her før de dro til alle fire hjørner av Storbritannia, mens sjøfolkene kom hit før de reiste til alle fire hjørner av verden... Som Pete Brown påpeker, er puben den 'urcell av britisk liv', og i George har han funnet det perfekte case-studiet. Her er all liv; fra mordere, veibanditter og nattsvarte damer til skravlende handelsmenn og hardtarbeidende kontorister. Så sett deg ned.
