Ovenly: Sweet and Salty Recipes from New York's Most Creative Bakery

Ovenly, den prisbelønte bakeren fra New York, er kjent over hele verden for sine innovative og delikate godbiter. I denne kokeboken finner du et mangfold av deres beste oppskrifter – fra de uimotståelige sjokoladekjeksene til tette, smuldrete smørkjeks og luftige scones. Som selvlærte og nysgjerrige bakere, er Agatha Kulaga og Erin Patinkin fast bestemt på at både baking og nytelse skal være en spennende reise. Med deres uventede smakkombinasjoner og et lekent tilnærming til tradisjoner, har de skapt en trofast tilhengerskare. Denne oppdaterte utgaven markerer 10-årsjubileet til Ovenly og inkluderer nye oppskrifter for bakeshop-favoritter, som den myke og seige Hot Chocolate Cookie, den tart og fuktige veganske sitron- og bringebærkjappbrødet, samt den chewy Molasses Spice Cookie. I tillegg får du friske vinklinger på nyere oppskrifter som også vil bli klassikere. Boken inneholder nyttige tips, personlige anekdoter, vakre bilder, samt nødvendigheter for pantry og kjøkkenverktøy. Ovenly er en samling av eksperimentelle, men perfekt gjennomførte oppskrifter for de mest oppfinnsomme.