Pubene i Irland utgjør en viktig del av lokalsamfunnene, steder hvor både innbyggere og besøkende kan oppleve den beste tradisjonelle irske gjestfriheten. Mange puber har samtidig blitt populære destinasjoner for gode måltider, med et variert utvalg av både tradisjonelle og moderne retter. De siste årene har irsk matlaging gjennomgått en spennende utvikling, hvor dyktige kokker utnytter ferske, lokale råvarer til å skape nydelige, innovative retter, samtidig som de gir en ny vri på klassiske oppskrifter. Denne velsmakende kokeboken inneholder det beste fra begge verdener - med kjente favoritter som irsk lapskaus, corned beef og ertesuppe med skinke, samt nyere oppskrifter som skjære-suppe med kamskjell og havregryns- og bringebærkrem, for å vekke smaksløkene dine. Åpne denne boken for å nyte det beste av tradisjonell og moderne irsk pubmat. KLASSISKE OG MODERNE OPPSKRIFTER - Det beste av irsk matlaging for alle anledninger. Enten det er St. Patrick's Day, en solid familiemiddag eller spesielle feiringer, finnes det en perfekt og velkjent oppskrift for enhver anledning.
