I en tid der samvær med familie og venner aldri har vært mer verdifullt, er matlaging en måte å skape bånd og samle de nærmeste. Hvem kan vel inspirere oss bedre enn Pasta Grannies, de italienske bestemorene som har viet livene sine til å lage mat som gir både komfort og tilknytning? "Pasta Grannies: Comfort Cooking" av Vicky Bennison, forfatteren av den bestselgende kokeboken "Pasta Grannies", tar oss med på en reise gjennom hjertelige oppskrifter og historier fra kjente italienske bestemødre. Denne lettfattelige oppskriftssamlingen er fylt med autentiske italienske retter som garantert vil glede alle rundt bordet. Utforsk 91 år gamle Pinas kastanje-gnocchi med valnøttpesto, laget med kjærlighet av ingredienser hun dyrker i sin egen hage i Liguria. Eller prøv Mariettas spesielle tagliatelleoppskrift, som ikke egentlig er en oppskrift, men et delikat uttrykk for hennes grønnsakshage, det kalabriske landskapet og årstidene. I tillegg til oppskrifter på pasta med kjøtt, sjømat og grønnsaker, inkluderes også kapitler om pizza og bakverk, noe som gjør denne boka til en uunnvikelig ressurs for alle som ønsker å omfavne den ekte italienske matkulturen.
