I ‘Pastry’ tar den bestselgende forfatteren Richard Bertinet deg med på en inspirerende reise inn i de delikate og smakfulle verktøyene i bakst. Med enkle teknikker og trinn-for-trinn fotografering guider han deg i hvordan du kan lage fire ulike typer deig. Etter å ha mestret de grunnleggende ferdighetene, får du muligheten til å sette dem på prøve med en uimotståelig samling av over 50 velsmakende oppskrifter. Uansett om du er nybegynner eller en erfaren bakersjelf, vil denne boken gi deg selvtillit til å skape lekre bakverk fra bunnen av.
