Denne boken, 'Scientific Farm Animal Production: Introduction to Animal Science', er en uvurderlig ressurs for innføringskurs i dyrescience. Som en langvarig leder innen dette fagfeltet gir den en helhetlig integrert tilnærming som kombinerer en sterk faglig fokus med de beste praksisene innen produksjon for de viktigste husdyr- og fjærfeindustriene. I denne 12. utgaven får leserne en grundig gjennomgang av åtte primære husdyrindustrier, samtidig som det belyses markedsstyrker som påvirker etterspørselen gjennom hele forsyningskjeden, samt tilknyttede samfunnsmessige problemstillinger. Oppdatert bransjedata og innsikter, forbedrede grafiske elementer og bilder, samt forenklet materiale gjør boken mer tilgjengelig og meningsfull for studenter, selv de uten bakgrunn fra husdyrproduksjon. Dette gjør den til et essensielt verktøy for både studenter og lærere som ønsker å forstå den komplekse verdenen av dyreproduksjon.
