I dagens samfunn finnes det utallige dietter som påstår å være den ene sanne veien til optimalt helse. Fra "The Four Hour Body" til Atkins, hver diett formidler sine budskap tilpasset ulike humør og personlighetstyper. Overalt møter vi forkjempere for perfekte kosthold, som for eksempel Paleo-dietens tilhengere, som advarer mot alt som er yngre enn 12 000 år, eller lavkarbo-eksperter som fordømmer karbohydrater, mens lavfettprofeter også har sine egne teorier. Felles for dem alle er troen på at det kun finnes én riktig måte å spise på for best helse. Denne troen er imidlertid en illusjon, og mangfoldet av kostholdsretninger er den første indikasjonen på dette. Til tross for påstander om vitenskapelig støtte, viser en nærmere titt på faktisk ernæringsvitenskap at det ikke lenke søkes etter en universell løsning. I "Diet Cults" presenterer Hunter Flint en nøktern og rasjonell tilnærming til kosthold, basert på den enkeltes vaner, livsstil og genetiske predisposisjoner. Dette er et kosthold som mange profesjonelle idrettsutøvere allerede følger – en "Good Enough"-diett som vi alle kan adoptere, og dermed frigjøre oss fra hjernevasken som disse dietkultene fører med seg.
