Det danske konseptet hygge er en fantastisk opplevelse, selv om mange sliter med å uttale eller forklare dens sanne essens. Men for Keri, som sto i avgangshallen på Auckland internasjonale flyplass med sin fire måneder gamle baby og lette etter flyet sitt, var ikke hygge på radaren. I ettertid innser hun at det kanskje burde ha vært det. Hun hadde aldri forestilt seg at et tilfeldig møte med en dansker i en fullsatt bar i Wellington skulle føre henne til et nytt liv, hvor hun står som mor med usikkerhet om når hun ville vende hjem igjen. Eighteen tusen kilometer unna ventet et nytt liv i Danmark, et land hvor babyer sover ute, og hvor navnet på brød er tilsynelatende umulig å uttale, med mange immigrasjonsutfordringer til stede. Med sin skjerpede observasjon av kulturelle nyanser, skildrer Keri de dagligdagse realitetene av en newzealender som lever sitt beste liv i Danmark, fra integrasjonsprosedyrer til rugbrød.
