I "A Girl Called Jack" presenterer Jack Monroe en inspirerende samling av 100 enkle, budsjettvennlige oppskrifter som er basert på både grunnleggende ingredienser og tilgjengelige råvarer. Som en anerkjent matforfatter og aktivist mot fattigdom, har Jack blitt en uvurderlig ressurs for alle som ønsker å lage sunn og velsmakende mat uten å sprenge budsjettet. Boken er fylt med kreative og smakfulle retter som hjelper deg med å bruke dine egne kjøkkenskap og friske ingredienser på en effektiv måte. Da Jack stod overfor en utfordrende husholdningsbudsjett på kun £10 i uken for å forsyne seg selv og sin lille sønn, tok de tak i situasjonen med stor oppfinnsomhet og kreativitet, og benyttet seg av supermarkedets "basics"-utvalg. Dette resulterte i en rekke deilige og enkle måltider, som: · Vegetarisk Masala Curry for kun 30p per porsjon · Marmorkake som minner om skolelunsjer for 23p per porsjon · Pasta med løk, persille og rødvin – en enkel måte å inkludere grønnsaker i kostholdet · Gulrot-, spisskummen- og kidneybønnesuppe – en smakfull og proteinrik delikatesse. "A Girl Called Jack" skaper en ny forståelse for hva som er mulig på et begrenset budsjett og viser hvordan vi kan lage fantastiske måltider uten å kaste bort ressursene våre.
