Nadiya Hussain gir deg den ultimate guiden for å få mest mulig ut av tiden din på kjøkkenet i sin bok "Cook Once, Eat Twice", som også følger hennes populære BBC2-serie. Med Nadiyas karakteristiske vri på smak, lærer hun deg hvordan du kan utnytte tiden og ingrediensene dine bedre. For de travle ukene hvor tiden er knapp, tilbyr boken deilige og praktiske løsninger for å forberede måltider effektivt og økonomisk. Nadiya presenterer en rekke kreative tidsbesparende tips, inkludert pålitelig batch-koking og idéer for måltidsforberedelse. Hun viser også smarte måter å gjøre om rester til nye måltider, samt enkle oppskrifter på bakverk som er lette å oppbevare og nyte senere. I tillegg finner du oppskrifter for å bruke opp rester på en bærekraftig måte. Boken inneholder fristende oppskrifter som Kikerte- og Kyllingbake, Sticky Honey Mustard Toad in the Hole Burgers, Ost- og Lammekjøtt Samosas, Courgette Spaghetti, Cheats Birria Tacos, Paneer Karahi og Lemon Sherbet Loaf. Nadiya viser deg hvor enkelt det er å strekke måltidene, redusere matsvinnet og gjøre hverdagen litt enklere.
