Bestselgeren fra The Sunday Times, 'East' av Meera Sodha, presenterer en imponerende samling av moderne, fargerik og lettlagd mat. Denne boken er et must for alle, enten du er veganer, vegetarianer, eller bare ønsker å nyte flere smakfulle måltider uten kjøtt. Inspirert av hennes 'New Vegan' spalte i The Guardian, inneholder Sodhas verk en blanding av nye oppskrifter fra et bredt spekter av asiatisk kjøkken. Her finner du alt fra varme nudler og curryer til risretter, tofu, salater, sideretter og søtsaker – alt sammen overraskende enkelt å lage og fylt med spennende smaker. 'East' tar deg med på en kulinarisk reise fra India til Indonesia, fra Singapore til Japan, og inkluderer retter som sprout nasi goreng og swede laksa. Lær hvordan du lager kimchipannekaker, deilig melkefri svart dal, og chili-tofu. Nyte søtpotet momos som snacks og overraskende desserter som ingefær sjokoladetrøfler og matcha rullekake. Med 'East' kan du forvente det uventede og det deilige fra forskjellige kulturer.
