Boken "The Butchering Art" av Lindsey Fitzharris tar leserne med på en fascinerende reise gjennom en av de mest betydningsfulle periodene i medisinhistorien. Den utforsker livet og arbeidet til den banebrytende britiske kirurgen Joseph Lister, som revolusjonerte kirurgi og førte oss inn i en tryggere tid for medisinsk behandling. I viktorianske operasjonsteatre var omgivelsene så truende at de ble kjent som 'dødsportene', med en overlevelsesrate for opererte pasienter som var alarmerende lav. Frakturer kunne lett føre til amputasjoner, og mange kirurger hadde ikke formell utdannelse. Fitzharris framhever en tid der det var vanlig å grave opp lik fra kirkegårder for å skaffe seg lik til kirurgiske studier. Gjennom grundig forskning og levende beskrivelser, gir Fitzharris oss innsikt i hvordan Listers oppdagelser og hans lidenskap for å kombinere vitenskap med medisin forvandlet kirurgiske praksiser, og banet vei for den tryggere helseomsorgen vi nyter i dag.
