I boken 'The Journals of Captain Cook' tas leseren med på en fascinerende reise gjennom tre berømte ekspedisjoner til Stillehavet fra 1768 til 1779, ledet av den engelske oppdageren James Cook. Disse seilasene, som utforsket områder fra den antarktiske sirkelen til Arktis, førte til at Cook kartla Australia og kysten av New Zealand, samtidig som han nøye dokumenterte den naturlige historien i Stillehavet. Selv om det allerede på den tiden ble utgitt beretninger basert på Cooks journaler, kom den definitive utgaven, redigert av J.C. Beaglehole, først ut i dette århundret, noe som gir lesere en unik mulighet til å oppleve de opprinnelige tekstene. 'The Journals' forteller historien om disse utrolige reiseeventyrene slik Cook ønsket at det skulle formidles, og stråler av den ambisjonen, motet og dyktigheten som drev ham til å gjennomføre en enestående rekke ekspedisjoner i farlige farvann.