I boken 'Soulful Simplicity' viser Courtney Carver hvordan enkelhet kan forbedre helsen vår, styrke meningsfulle relasjoner og redusere stress både i jobb- og privatlivet. Vi lever ofte i en tidsalder der vi jakter på mer; vi gir etter for presset om å jobbe mer, eie mer og gjøre mer. For Carver måtte dette kontinuerlige jaget ta slutt da hun ble diagnostisert med multippel sklerose (MS). Stresset fungerte som bensin på flammene av symptomene hennes, og det ble tydelig at hun måtte rydde opp i både fysisk og psykisk rot som var årsaken til hennes gjeld og misnøye. I denne boken deler hun hvordan vi kan forfølge praktisk minimalisme for å skape mer med mindre – mer plass, mer tid og til og med mer kjærlighet. Carver inviterer oss til å se det store bildet, oppdage hva som virkelig betyr noe for oss, og gjenvinne letthet og ro ved å kvitte oss med alt overflødig.