I denne hyllesten til komfort og fellesskap som finnes i en varm, veltilberedt kopp chai, deler Kevin Wilson sine berømte chai-oppskrifter og refleksjoner om hvordan man kan leve et enkelt, men meningsfylt liv. Kjent som 'CEO av Chai' av Bon Appétit magasin, er Kevin Wilson en ekte ekspert på alt som har med chai å gjøre. Da Wilson var tenåring, søkte familien hans fra Sri Lanka om å immigrere til USA, men det var kun hans visumsøknad som ble godkjent. På en måte som knytter ham til sine røtter og familien, har chai blitt en essensiell del av hans liv. En dag lagde Wilson en TikTok-video hvor han demonstrerte hvordan man lager den perfekte koppen chai – med omhyggelig knusing av kardemomme, nellik, pepperkorn og kanelstang, som deretter kokes i melk, før tebladene tilsettes, og det røres til han oppnår det han beskriver som 'fargen av en glad brun gutt.' Denne videoen ble viral og ga Wilson mange følgere som kom for hans nyttige veiledning om chai, men som ble værende for hans kloke tanker om hvordan den perfekte 'cuppa' kan gi trøst og støtte.
